土豆怎么做才好吃

土豆可以凉拌土豆丝、锅巴土豆、土豆炖豆角，以下是凉拌土豆丝的具体做法，共分为4步：

操作/步骤

1、切丝

土豆切丝，放清水里浸泡，辣椒切丝备用。

2、焯水

锅中放水烧开，加入土豆丝、青椒丝，焯水1分钟捞出备用。

3、调汁

找个空碗，放入葱花、蒜末、芝麻、小米辣、辣椒粉淋上热油，再加三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油搅拌均匀。

4、倒入料汁

将料汁倒入土豆丝里面拌匀即可。