有关豆角的百科

1、豆角头尾都掐掉，整理完毕，在水里泡15分钟，去农药残留。2、烧一锅热水，水开后将长豆角放入锅里焯2-3分钟左右。若锅小豆角多，可以分次加入。3、从锅中捞出后，立即放凉水，沥干水。4、在太阳...

原料：排骨、白糖、料酒、生抽、豆瓣酱、姜、大蒜、花椒、八角、香油1、排骨洗净飞水去血沫；2、锅内油热放入白糖至起糖沫，放入排骨翻炒；3、喷入料酒，加一勺生抽，一勺豆瓣酱，几片老姜，两瓣大蒜，...

在豆角的各个生长时期合理施肥可以实现豆角的高产，具体方法如下:1、豆角生长前期施肥以基肥为主，开花结荚期增加肥水，盛收期开始重施追肥，一般亩施基肥2000公斤。2、苗期施尿素5公斤，开花结...

材料：四季豆、熟猪肉末、生抽、干辣椒、花椒、鸡粉、食盐、蒜瓣步骤：1、豆角洗净，摘成四厘米左右的小段；2、放入微波炉内开高火仿佛加热；3、直到豆角表面呈虎皮状即可；4、锅里入油，放入蒜瓣、...

酱油腌豆角需要准备材料：豆角、酱油、小辣椒。共分为3个步骤。以下是酱油腌豆角详细操作：操作/步骤1、处理豆角切段豆角洗净，切成小段。2、加入酱油、小辣椒豆角放入容器中，加入酱油、水、...

配料：豆角250克，蒜泥10克，香油20克，花椒油5克，精盐、味精少许。凉拌豆角做法：1、豆角切丝，在热水里烫一下；2、盛出豆角过凉水冷却，加盐、糖、大蒜拌匀；3、热锅烧少许油，并加入花椒数粒，做成花椒油...

1、首先找一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐，放入500克豇...

干豆角一般至少可以保存一到两年。干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。如果制作了很多干豆角以备冬季食用，可以将干豆角捆好，放进保鲜袋或者塑料袋，置于干燥、阴凉的地方，一般至少可以...

豆角中毒，症状轻微者，上吐下泻之后不治疗也会自然恢复，症状严重的可以用以下方法：1、催吐，在2小时以内，可以用催吐的方法，用手指等刺激舌根部、咽部诱发呕吐；2、导泻，如果吃下中毒食物时间较长，...

属于平性。长豆角一般指豇豆，豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶；托叶披针形，有线纹；小叶卵状菱形，先端急尖，无毛。总状花序腋...

豆角冷冻后可以食用，解冻要提前一小时从冰箱取出，让其自然解冻，烹调豆角时要注意煮熟煮透，熟透的豆角无毒。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角是中国北方...

豆角煮20分钟。豆角食用前应充分加热处理，可用沸水焯透或用热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。豆角的食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保...

干豆角烧肉材料：带皮五花肉，干豆角，姜，红椒，八角，料酒，酱油，糖，盐。做法：带皮五花肉切麻将块；干豆角用温水泡软后清洗干净，剪成寸段；热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄；下姜片、红椒段、八...

豆角可与里脊肉、大蒜等进行炒制，荤素结合，色香味俱全。准备材料：里脊肉、豆角、大蒜、食用油、酱油、淀粉、盐。大刀豆角炒肉丝的做法：将大蒜切碎备用；将豆角用水静置3分钟；将豆角切成3、5...

麻酱辣油凉拌豆角的做法：材料：长豆角300克、麻酱、盐、辣油、味精。步骤如下：1、豆角去两头，洗净，锅中水开后放入豆角焯熟；2、捞出后放进凉水浸泡片刻，捞出，切段，装在盘中；3、芝麻酱加适量的水调...

材料：豇豆若干、瘦肉50克、油适量、盐适量、大蒜4瓣、红椒2个。制作步骤：1、准备食材；2、豇豆洗净切段，瘦肉切丝用淀粉生抽腌制，蒜切碎，红椒切丝备用；3、锅里放平时炒菜三倍的油量，油温7成热，豇...

干旱季节保持湿润，地皮干了就需要浇水，雨季少浇或者不浇都可以。豆角花期不能浇水，会造成落后少果，开花前十天浇水一次即可。如果开花前浇水过多，土壤湿度过大容易造成植株徒长而发生落花落...

材料：豆角、鸡翅根、大蒜、食用油、调味盐；做法：豆角摘成小段、蒜头剁成小粒；鸡翅根清洗干净，控干水分；烧热油锅，下蒜头炒香，再放入豆角炒几下，炒至颜色青翠盛起；再另起油锅烧热，加入鸡翅根，把一面...

原料：酸菜、豆角、猪肉、酱油、盐、糖、辣椒酱豆角洗净切段热锅加油、蒜末放入豆角小段肉丁，翻炒一分钟加入酸菜、盐、酱油、辣椒、糖翻炒炒豆角至熟即可起锅...

没熟的豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。预防长豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒熟后再...

视情况而定。若是一般的豆角，含钾为207毫克/100克，若是普通的扁豆角，含钾为439m毫克/100克。而含钾150毫克以上、小于250毫克属于含钾量中等的，而超过250毫克则属于含钾量高的食物。豆角是...

大火煮开，调中小火炖半小时排骨，加豆角煮20分钟后，即可加入粉条。做法：1、排骨洗净，冷水浸泡去血水，擦干放姜片、料酒腌大概一小时，同时粉条浸透泡水；2、热锅放油，爆香蒜末，放大料、花椒、香叶、...

长豆角的家常菜豆角炒肉做法：原料：肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精。做法：1、瘦肉切丝备用；2、豆角沿纵向剖半，成两边；3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；4、准备半碗凉水...

豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏，人一旦食了未煮熟的豆角易中毒；韭菜中含有蛋白质2、2克，脂肪0.5克，碳水化合物1、3克，钙50毫克，磷45毫克，铁1、6毫克，维生素C31毫克，尤其是含...

豆角能冷冻保存。新鲜采摘的豆角，可直接放进冰箱冷冻保存。但在冷冻过程中，会使豆角水分流失，取出解冻后会变得干瘪，失去原有的色泽，且炒出来颜色不翠绿，口感也略差。另外，冻豆角需提前从冰箱...