发面原味小烧饼的做法

做法具体如下：

材料：发面团、食用油、食用碱、盐、老抽、白糖。

方法步骤：

在发面团中加入碱揉匀；碗里放入面粉、盐、五香粉、糖、油拌匀；将发面团擀成大薄片，抹上油；把面卷起来分割，捏紧两头，捏扁，按成饼状；摆入烤盘，放入烤箱；醒20分钟后启动烤箱上下火190度，先烤10分钟；碗里放入老抽，加水稀释；烧饼表面刷老抽水，继续烤10分钟即可。