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怎样用不粘锅做烤肉
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主料:
五花肉
。
辅料:油、盐、生抽、辣椒碎、孜然粉、胡椒粉、料酒、蚝油、
包菜
。
步骤:
五花肉切
大片
,放盐、料酒,用手抓匀腌10分钟。包菜焯水,捞出放在盘子里。锅里放油,用手把五花肉一片一片放入锅里。中小火煎至两面金黄,用筷子夹出。倒掉锅里的油。放入煎好的肉,放蚝油、生抽炒匀。关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里。
Tags:
不粘锅
烤肉
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