有关包菜的百科

紫色包菜可以生吃。紫包菜是紫甘蓝的俗称，紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成...

1、准备材料：包心菜，红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣椒、适量凉白开水。2、包菜洗干净，撕成小块。3、加入红萝卜、盐、糖、泡椒、泡椒水、白醋、姜丝、蒜末、红辣...

手撕包菜是一味很家常的菜，具有开食增食的作用，对于包菜的选择没有特定的要求，选用新鲜的包菜做出来的效果就已经很好。手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣...

1、包菜：一个。红油：适量。香油，精盐，鸡精，白糖，米醋。2、做这道菜的材料。包菜撕成块状。撕好的白菜放到开水中焯烫一下。3、焯烫好的包菜放到冷水中去。过水后的包菜攥干水份。4、加适量的...

准备一些包菜、胡萝卜、食盐、白糖、红辣椒、白醋等。然后将包菜、胡萝卜洗净切段沥干水分，最后把白糖、盐按等比率和红辣椒等一起放入盘内，最后加入白醋放到阴凉通风处腌制1-2天就可以...

1、包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁;2、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;3、调...

包菜洗净切丝；泡好的粉条焯水煮软，捞出加食用油，搅拌均匀备用；锅中留油，放入葱花、蒜末、红干椒爆香，加入包菜翻炒均匀；加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖，翻炒均匀；再加入粉条翻炒均匀，...

酸辣包菜属于四川省。酸辣包菜是一道简单的家常菜，主料是包菜，调料是蒜、辣椒、色拉油等。这道美食主要通过加油爆炒的方式制作而成。川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国...

粉丝包菜的做法如下：1、准备好包菜，龙粉丝用温水泡发和、红辣椒。2、将包菜切成丝。3、红辣椒切圈。4、准备好料酒、醋。5、锅热，放油。6、下包菜丝，翻炒成八分熟，下泡发的粉丝，放入适量的料...

手撕包菜的话，炒至菜叶变软，带点透明装即可放蚝油，翻几下基本可以装盘了。做菜前先将材料准备好，生抽、盐、花椒、蒜、干辣椒和蚝油，配料不多，但味道实打实的棒。将包心菜撕成片，这里一定要手...

主料，圆白菜500克。辅料，花生油适量，食盐适量，甜面酱适量，孜然粉适量。孜然包菜的做法步骤：1、将包菜洗干净，撕碎，控水；2、开火上锅，加入足量的花生油；3、待油温适中，将包菜倒入不停得翻炒，翻炒到包...

野韭菜能和包菜一起包饺子韭菜含有挥发性的硫化丙烯，具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散...

包菜中含有大量的维生素C，经常吃包菜可以增强人的抵抗能力，但黄瓜中含有分解维生素C的酶，如果包菜，黄瓜一起炒的话，黄瓜种的分解酶就会分解包菜中的维生素C，而不是被人体吸收，降低人体吸收利...

清炒包菜的做法:一.材料:包菜1个、油适量、盐适量、醋适量、白糖适量、鸡精适量、干红辣椒适量。二.步骤:1、包菜清洗干净，切成丝状，再把姜切成块状，放入碟中;2、锅内放油，加入少量的干红...

山东白包菜酸是因为盐放少了或盐和水搅拌不均匀，如果盐放得足够，搅拌得又均匀，即使放两三年也是没问题的。山东中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓丘起伏，地形以山地丘陵为主，东部是山东...

一、准备材料：酸包菜、红薯粉丝、蒜头、洋葱苗、辣椒。二、制作步骤：1、酸包菜切丝，蒜头切末，粉丝泡软，葱苗切段，辣椒丁适量；2、起油锅，下蒜头末爆炒；3、下葱苗和包菜丝辣椒翻炒，然后放粉丝炒；4、...

青甘蓝不是包菜，青甘蓝是风采甘蓝的别称，青甘蓝和常见的包菜颜色不同。青甘蓝外叶为深绿色，内叶是浅绿带白色，市场上所见的包菜多外叶为淡绿色，内叶黄白色。包菜为十字花科、芸薹属的一年生...

1、包菜切丝备用。2、小米椒切断。3、锅烧热，放少许油。4、放小米椒煸香。5、放备好的包菜丝快速翻炒。6、放山西老陈醋快速翻炒。7、放盐和味精快速翻炒。8、可以出锅了。...

用料有包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克。以下是做法和步骤，1、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻；2、锅中放油烧至五成熟时...

手撕包菜的制作方法：原料：包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10到15个。配料：猪油、陈醋、盐、鸡精、花椒10粒左右。手撕包菜的做法：1、包菜撕成小块，把干椒剪成约半寸长的小段；2、蒜头切成片或小瓣，锅...

原料：大蒜6瓣，干辣椒3个，花椒2克，生抽30毫升，黑米醋30毫升，白糖6克，盐1克，香油少许，橄榄油适量。1、准备好主要原料，干辣椒去籽切成小段。2、将包菜切成0.2公分的细丝。3、大蒜瓣去皮，切成蒜末。4...

制作步骤如下：1、包菜洗净沥干水，撕成合适的大小。2、加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。3、包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。4、蒜和干辣椒切成小丁，和包菜放入一起搅匀。5、...

主料：发好翅丝150克，干兰菜150克辅料：调料：味达美味极鲜酱油5克，老醋10克，鸡精、食盐、姜、蒜适量，色拉油25克做法：1、干兰菜切好成丝，鱼翅发好；2、锅放油下入干兰菜边炒煸炒，倒入漏勺；3、锅烧热下...

第一、大家都知道吃包菜的好处很多，可有些人就不喜欢它的味道，那么小编告诉你个挑选新鲜好吃的包菜敲门，首先看选颜色比较绿的，用手按一下比较松软的，这种包菜比较脆好吃些，如图选好包菜。第...

1、洋葱和包菜洗净，切小备用。2、锅里放入少量油烧热，放入干辣椒和洋葱爆香。3、等洋葱微黄出香味就可以放入切好的包菜。4、时不时的翻炒.包菜变软放入现磨的黑胡椒和盐。5、再炒3-5分...