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饭店的蛋黄锅巴怎么做的
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蛋黄锅巴的原料:
米饭
250克、淀粉25克、色拉油10克、黑芝麻少许、盐1克、蛋黄2个。
做法:
所有
材料
混合;揉成米团;放在案板上擀长;用圆模压出形状;压好的小米饼;锅中放油,炸至金
黄色
;蛋黄2个放少许油;炒至糊状;倒入锅巴即可。
Tags:
锅巴
蛋黄
饭店
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