怎么晒紫苏苦瓜皮零食

怎么晒紫苏苦瓜皮零食共有4步，需要的材料有：苦瓜、紫苏叶、盐、白糖、辣椒粉、高度白酒。以下是怎么晒紫苏苦瓜皮零食的详细操作：

操作/步骤

1、紫苏叶苦瓜洗净切片

苦瓜洗净对半切开，去掉苦瓜籽，切片。紫苏叶洗净备用。

2、苦瓜片紫苏叶焯水

起锅，苦瓜片焯水3分钟后捞出，紫苏叶快速焯水10秒钟，捞出。

3、苦瓜片紫苏叶晒干

将苦瓜片、紫苏叶放到太阳下晒至6成干。

4、苦瓜片紫苏叶盐糖拌匀

盆中放入苦瓜片、紫苏叶、盐、白糖、辣椒粉、高度白酒拌匀即可。