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长牙的土豆能吃吗
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土豆
的芽孔部分及胚胎部分会含有一种
毒素
,称为“龙葵素”或“土豆素”,对人体有毒害作用。所以如果我们发现自己买的土豆
发芽
,切不可不采取任何措施就直接食用,否则可能会发生中毒。
Tags:
长牙
土豆
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