溜白菜家常做法

1、食材：白菜半棵，干辣椒适量，葱少许，姜少许，食盐适量，酱油适量，醋少许，白糖适量。

2、首先大白菜撕成片；锅内入油，入红辣椒、炒出香味后，放入葱、白菜。

3、依次加入醋、酱油、糖和盐；加入水淀粉，再翻炒几分钟。

4、出锅前可再滴点陈醋；出锅装盘，即可享用。