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食用油的烟点
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一些常见食用油烟点举例如下:
杏仁油:216摄氏度;精炼
牛油
果油:271摄氏度;压榨菜籽油:190到232摄氏度;高油酸菜籽油:246摄氏度;蓖麻油:200摄氏度;初榨
椰子
油:177摄氏度;精炼椰子油:232摄氏度;棉籽油:216摄氏度;初榨
玉米
油:178摄氏度;精炼玉米油:232摄氏度。
Tags:
烟点
食用油
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