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凉拌海螺片的做法
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一、主料:海螺400克。
二、辅料:香菜100克,
三、
调料
:姜4克,醋6克,盐3克,
香油
3克。
四、其步骤及做法如下:
将海螺刷洗干净,放入开水锅中
煮熟
,取出螺肉,用原汤洗净。待海螺肉晾凉后,用刀片切成片。香菜洗净切成末。将海螺片、香菜末放入碗内,加入盐、醋、香油和姜末,拌匀即成。
Tags:
凉拌
海螺
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