1、热饮。黄酒热饮,可暖胃驱寒。一般饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。
2、冷饮。黄酒冷饮受现代年轻人欢迎,冰箱温度控制在3℃左右为宜,饮时再在杯中放几块冰,口感更好。
3、黄酒煮鸡,香甜爽口,补气,补肾,最适产妇食用。
4、黄酒加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒。