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老台门都有什么馅的
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老台门都有肉馅和蔬菜馅,
包子
馅以精肉,加姜,酱油、香油、味精、
排骨汤
等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。其特点是选料精良、皮薄馅大、
口味
醇香、鲜嫩适口、肥而不腻。
Tags:
老台门
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