海蛎怎么吃

海蛎可以做蒜香海蛎、爆炒海蛎子、海蛎鸡蛋饼等。以蒜香海蛎为例，共分为4个步骤，以下是做蒜香海蛎的详细操作：

操作/步骤

1、蒸10分钟

水烧开，倒入刷干净的牡蛎，大火蒸10分钟。

2、取出牡蛎肉

牡蛎肉取出备用。

3、调味

蒜末热锅冷油，炸至金黄后倒入碗内。蒜油碗加生抽、蚝油、盐。

4、完成

粉丝煮好，切几下铺在盘底。码上牡蛎肉，倒入调好的汁，撒上小葱即可。