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自制奶油的做法
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需要的
材料
:4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋。
将4个鸡蛋清打散至蛋清上面有一小层的小小的
泡泡
即可;放一
点点
盐、一滴白醋、一勺糖,继续搅打鸡蛋清;打至微稠的时候,再加一勺糖,继续打;打至比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打;继续打10分钟左右,至蛋清能够立起来,就说明奶油已经打好了。
Tags:
奶油
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