做又松又软的包子面需要食材:中筋面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖、水,共有4个步骤,以下是做又松又软的包子面详细操作:
操作/步骤
1、搅拌
将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放入大碗内搅拌均匀。
2、加水
加水375ml,再搅拌成块。
3、揉搓成面团
用手揉搓成面团,放在台面上反复揉搓,直至面团光洁润滑。
4、把面团盖上
用湿布把面团盖上,待面团变大后即可。