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紫菜馄饨汤的家常做法
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用料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油、酱油少许。步骤:1、鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。2、将木耳去杂,洗净、剁碎。3、葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸
口味
的馅料。4、馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放
水煮
馄饨。5、用一个汤碗放入虾皮、
紫菜
、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
Tags:
馄饨
紫菜
家常
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