煮鱼怎么去腥味的方法

煮鱼怎么去腥味的方法共有4步。以下是煮鱼去腥味的具体操作步骤：

操作/步骤

1、草鱼片倒蛋清淀粉拌匀

准备草鱼片，倒入蛋清、淀粉搅拌均匀。

2、锅中热油倒配料炒红油

锅中热油，倒入姜片、郫县豆瓣酱，炒出红油。

3、锅中倒水黄豆芽煮沸

锅中倒入水、黄豆芽，大火煮沸。

4、倒入鱼片煮5分钟

倒入鱼片，继续煮5分钟即可。