豆腐皮怎么吃共有4步。豆腐皮可以做豆腐皮包肉、红烧豆腐皮包饭、腊肉焖豆腐皮。以下是豆腐皮包肉的具体操作步骤:
操作/步骤
1、五花肉剁成末加金针菇
五花肉剁成肉末,加入金针菇末。
2、加入调料搅拌均匀
加入盐、鸡精、生抽、淀粉、少许油、料酒搅拌均匀。
3、豆腐皮切块放肉馅裹卷
豆腐皮切为二块,把调好的肉馅儿放置豆腐皮上,裹成长方形状的卷。
4、热锅放油放豆腐皮煎熟
热锅放油,把卷好的豆腐皮放入锅内煎2-3分钟,熟透即可捞出控油。