龙舌鱼可做清蒸龙舌鱼、香煎小龙舌鱼、葱油龙舌鱼等。以清蒸龙舌鱼为例,一共3步,以下是做清蒸龙舌鱼的详细操作:
操作/步骤
1、清洗干净
鱼的鱼鳞去掉,清洗干净。
2、大火蒸8分钟
鱼身放姜丝、黄豆酱,淋油,锅里放上蒸笼,水开将鱼放入去,大火蒸8分钟。
3、出锅前放上芹菜
出锅前放上芹菜、红辣椒即可。