芦笋最简单的做法当属油淋芦笋,简单与美味并存。一起来看看怎么做的吧!
食材用料:芦笋300克,红椒适量,姜1片,盐少许,大蒜2瓣,生抽2汤匙,油适量,白糖1汤匙,清水3汤匙,香油1汤匙
步骤:
1、把芦笋切去老梗。
2、锅中烧开水,把芦笋焯熟过凉水。
3、整齐码放盘中。
4、葱和姜切末,红椒切细丝备用。
5、调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。
6、把酱汁倒入锅中烧开。
7、淋倒在芦笋上面。
8、在芦笋上面撒蒜末和姜末。
9、锅中放适量油和香油烧热。
10、浇倒在姜蒜末上爆出香味。
11.红椒切细丝放在最上面装饰即可。