怎样做醋泡黑豆

做醋泡黑豆需要准备材料：黑豆适量、陈酿醋适量、蒜瓣适量、密封容器。共分为3个步骤，以下是做醋泡黑豆的详细操作：

操作/步骤

1、放入炒锅

黑豆放入炒锅，小火炒至黑豆发出劈啪声后，再炒3分钟关火，不需要完全炒熟，七八分熟即可。

2、放入容器

待黑豆放凉，放入容器，加醋至完全淹没豆子，放上几个蒜瓣可以防止发霉。容器密封起来，放入冰箱。

3、完成

密封存放7天后即可食用。