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红烧鱼的做法有哪些谁能告诉我
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做法具体如下:
材料
:红鲷鱼、姜丝、葱段、生抽、鸡精、料酒、盐。
方法步骤:
将红鲷鱼开膛去鳞
清洗
干净,用盐腌;起油锅,猛火将鱼下锅煎;一分钟后,将鱼翻面,煎至两面金黄;沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟;
煮熟
的鱼加葱段、鸡精起锅即可。
Tags:
红烧鱼
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