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生抽可以用什么常见调料代替
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如果要求不高可以考虑用
老抽
代替。
老抽和生抽都叫酱油,老抽略比生抽甜,价格比生抽贵。生抽更多被用作炒菜时的调味、拌凉菜以及蘸料。而老抽的颜色更深,所以一般被用于需要增色上色的
红烧
类菜肴。
Tags:
生抽
调料
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