腐竹与什么搭配做馅最好

腐竹可与青椒搭配做馅。具体方法如下：

1、选取青椒切碎备用适量、腐竹切碎备用适量、面粉250g、温水125g、酵母 3g、泡打粉1g、细砂糖15g、 麻油适量、 盐适量、生抽适量、 鸡精适量、 白糖适量 。

2、 在盆中倒入切碎的青椒、腐竹，然后加入酵母、泡打粉、面粉加水均匀搅拌。

3、搅拌后依次倒入细砂糖、麻油、盐、生抽、鸡精、白糖调味即可。