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在家怎么炸干果

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在家怎么炸干果

1、面粉中加入一定量的白糖,拌匀。

2、面粉中加入一个鸡蛋,然后加入熟油搅拌。

3、再加入少量水,揉成面团,醒发30min。

4、将面团擀成面饼。

5、面饼切成菱形块或者其他自己喜欢的形状。

6、将油烧热,放入面块,周围可以出现大量气泡,油温即可。炸至2面面块均变成金黄色即可。

Tags:干果