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玉米有碳水化合物吗
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玉米属于日常生活中的
粮食
,属于杂粮类,主要含有的成分就是淀粉。进食以后分解为糖,供给机体所需要的能量。
玉米含有的
营养
物质比较全面,含有蛋白、脂肪、钙、磷、铁、
胡萝卜
素、多种维生素。含有的碳水化合物比较多,含有糖比例为73%左右,远远高于其他的杂粮。玉米的作用非常广泛,不但可以食用,还可以做成淀粉,提取玉米油、玉米制糖。
Tags:
碳水化合物
玉米
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