水晶包子皮的做法

制作水晶包子皮共分为3步，需准备的食材有澄粉、土豆淀粉、开水、食盐、猪油。以下是制作水晶包子皮的详细步骤：

操作/步骤

1、用开水和面

碗中放入澄粉、土豆淀粉混合均匀，加开水和成絮状。

2、将面团揉光滑

加入食盐揉成面团，再加入猪油揉至光滑。

3、将面团按扁擀薄

将面团分成小剂子，按扁后擀薄，包入馅料即可。