西红柿牛肉怎么做好吃

西红柿牛肉怎么做好吃共有五步。准备食材：牛肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克、食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克。以下是做西红柿牛肉好吃的具体操作步骤：

操作/步骤

1、西红柿去皮、切块

西红柿去皮、切块。

2、牛肉焯水去腥去血沫

牛肉焯水，去腥、去血沫。

3、倒入辅料爆香

倒入食用油、花椒、百香果等辅料，大火爆香。

4、倒牛肉西红柿调料炒匀

倒入牛肉、西红柿、盐、生抽，翻炒均匀。

5、加水放土豆洋葱胡萝卜

加水，放土豆、洋葱、胡萝卜，中火炖1小时即可。