黄金螺怎么吃

黄金螺怎么吃共有3步。可做白灼黄金螺、盐焗黄金螺、红烧黄金螺等。准备食材：黄金螺、姜丝、料酒、蒜粒、小红椒段、青椒段、生抽、热熟油。以下为白灼黄金螺的具体操作步骤：

操作/步骤

1、冷水下锅

锅中倒入水，黄金螺冷水下锅。

2、加入姜丝、料酒

加姜丝、料酒，煮6～7分钟关火捞出装盘。

3、调制料汁

碗中加入蒜粒、辣椒段、生抽、热熟油搅拌均匀即可。