盐蛋可以做盐蛋粽、芦笋盐蛋、剁椒盐蛋等,以芦笋盐蛋为例,共分为3个步骤,以下是芦笋盐蛋的详细操作:
操作/步骤
1、准备食材
芦笋、盐蛋、胡萝卜洗净切好备用。
2、炒菜
锅中热油,加入蒜、芦笋、盐蛋、胡萝卜炒熟。
3、撒芝麻
起锅装盘后撒上少许芝麻即可。