怎样剥去大枣皮

剥枣皮步骤如下:

1、超市买来的干红枣500克，放入盆中用温水浸泡；

2、将红枣清洗干净，放入锅中并加入清水煮红枣，大火烧至沸腾，随后中火煮三十分钟左右；

3、拿出一个煮好的红枣用手轻轻剥枣皮，若枣皮很容易剥落，则说明枣已煮好，可以剥皮。

枣能提高人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

其中黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素、磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。