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腌制咸肉几天拿出来晾
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腌制
的咸肉4天可以拿出来晾。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉,是四川省1982年咸肉评比中的省优产品,其产品特点有:外观清洁、刀工整齐、肌肉坚实、表面无
粘液
、切面的色泽鲜红、肥膘稍有
黄色
。
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咸肉
腌制
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