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黄豆芽炒不熟会中毒吗
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黄豆
芽炒不熟会中毒,黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素,具有一定的
毒性
。这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失,如果吃了半生不熟的黄豆芽,人体可能会中毒,因此千万要重视。
Tags:
熟会
黄豆芽
中毒
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