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做炒鸡怎么做啊谁教我一下啊
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主料:土
鸡肉
。
材料
:姜、蒜、油、大蒜、盐、鲜酱油、辣椒。
做法:
土鸡剁成小块。姜切片,蒜子切片,红尖椒切段,大蒜切段。坐锅热油,下姜蒜片煸香。下鸡块炒。加盐炒匀,再加一匙鲜酱油翻炒匀。将炒好的鸡肉盛出或扒在一边,下辣椒和蒜杆,加盐炒半分钟。加辣椒和蒜干与鸡肉一起炒一分钟,出锅。
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