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羊肉有点变味如何处理
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把变味的羊肉切成大小合适的肉块儿,使用清水
清洗
。在锅中放入凉水、八角、白醋、
白酒
等调味料。在锅中加入肉块儿,烧开后转小火。断生后,另换一锅水,同样方法再煮一次。这样就可以杀灭大部分细菌,可以溶解掉大部分毒素,可以去除大部分
异味
儿,也就能继续食用了。
Tags:
变味
羊肉
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