蚬子怎么吃

蚬子怎么吃共有3步。可做香辣蚬子、酱炒蚬子、白灼蚬子等。准备食材：蚬子、葱、姜、蒜、生抽、干辣椒、白糖。以下是香辣蚬子的具体操作步骤：

操作/步骤

1、蚬子洗净焯水

蚬子洗净，冷水下锅中，焯煮至蚬子开口，捞出控干水分。

2、配料炒香

热锅烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

3、放入调料炒蚬子

放入蚬子，大火快炒，放入白糖、生抽翻炒均匀即可。