炸鸡肉块的做法

炸鸡肉块需要准备食材：鸡胸肉1块、沙拉酱少许、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、淀粉2勺、海苔片适量。共分为5个步骤，以下是炸鸡肉块的详细操作：

操作/步骤

1、绞碎

鸡胸碎成肉泥或用绞肉机绞碎。

2、调味

肉泥放碗中，加入一勺料酒、一勺生抽、沙拉酱、两勺淀粉、半勺胡椒粉，搅拌均匀。

3、裹上海苔

把肉分成小块，压成三角形，裹上海苔。

4、炸至金黄

起锅烧油，中小火，炸至两面金黄。

5、完成

完成。