怎么煮肉好吃又简单

怎么煮肉好吃又简单共有5个步骤，可做水煮肉片、泡菜汤肉、焖肉。以下是水煮肉片具体步骤：

操作/步骤

1、肉片加入辅料

肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米淀粉抓匀腌制。

2、焯卷心菜

卷心菜焯熟，放入大碗中。

3、烧热油加调味

锅中放油烧热，加入葱姜蒜末和花椒粒炒香。加入2大匙火锅底料。

4、加水放肉片

加水煮开，放入肉片，肉片变色煮熟。

5、混合卷心菜调味

连汤倒入放了卷心菜的大碗中。撒上葱蒜花椒粉，淋热油。