晒干的鱼怎么吃

晒干的鱼能做红烧干鱼块、炖干鱼、青椒炒干鱼。青椒炒干鱼需要准备材料：盐、葱、姜、蒜、花椒、生抽、调和油、柿子椒、干鱼块、青椒。共分为3个步骤。以下是青椒炒干鱼做法详细操作：

操作/步骤

1、爆香配料

热锅放油炒香姜、蒜、花椒。

2、煮5分钟

放入干鱼、生抽、水、十三香，煮5分钟。

3、放入青椒

水快干时放青椒和葱炒2分钟即可。