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招待会与宴会相比具有哪些优点
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招待会与宴会相比具有下列优点:
自由亲切:菜肴连同餐具一起陈设在菜桌上,供客人自取。客人可多次取食,站立进餐,自由活动,彼此交谈。这种形式既节省费用又亲切随和,得到越来越广泛的采用。菜肴新鲜:菜品比较丰富,有时候有比较多的热菜。甚至有厨师当场进行煎炒,
面包
师当场制作甜点。时间灵活:招待会举行的时间中午、 下午、晚上均可。请柬上一般均注明招待会起止时间,客人可在此间任何时候入席、 退席,即来去自由,不受约束。
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招待会
宴会
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