螺丝肉怎么吃

螺丝肉怎么吃共有4步，螺丝肉可以做成：酱爆螺丝、香辣螺丝、炒螺丝肉。以下是酱爆螺丝的具体操作步骤：

操作/步骤

1、配料切好料汁备用

葱切段、辣椒切末、大蒜切末、生姜切丝。生抽、老酒、蚝油、盐、白糖、淀粉、甜面酱，水搅拌均匀备用。

2、螺丝洗净沥干水分

螺丝中放入几滴油，少许盐浸泡半个小时洗净，沥干水分。

3、放入料汁即可

热油放入大蒜爆香，倒入螺丝爆炒，放入辣椒、生姜爆炒，倒入调好的酱汁即可。