白花蛤怎么吃共有4步。白花蛤可以做剁椒炒白花蛤、蒜香白花蛤、辣炒白花蛤。以下是辣炒白花蛤的具体操作步骤:
操作/步骤
1、花蛤焯水
花蛤洗净,焯水20秒。
2、锅中倒油
倒入食用油,蒜、姜、干辣椒爆香。
3、翻炒均匀
放入豆瓣酱、花蛤,翻炒。
4、制作完成
加鸡粉、盐、糖、生抽、蚝油、料酒、青红椒、香菜,炒匀即可。