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咖喱鸡爪怎么做
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主料:鸡爪,咖喱。
辅料:食油,精盐,姜,小葱,
白糖
,料酒。
步骤:
将鸡爪用厨房剪剪去
指甲
。鸡爪洗净,咖喱,小葱姜备用。锅中放入适量水,
水煮
开放入鸡爪焯一下。把鸡爪洗净备用。锅中放入少许食用油,油热后放入葱白,姜爆香。放入鸡爪一同翻炒。放入料酒。放入小葱,姜,盐,白糖适量水。大火煮开后,开中小火,煮到筷子能轻松插入鸡爪即可。放入咖喱,关火,焖5分钟。5分钟后,开大火煮到咖喱浓稠即可。
Tags:
咖喱鸡
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