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蛰皮用焯水吗
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吃
海蜇
之前要用清水浸泡洗净,(根据什么样海蜇来用水浸泡时间的长短)泡到无盐为止。75度的水海蜇在里面带2秒钟就好(
水要
多一点这样保证海蜇都能烫到)马上放到干净的凉水中泡一下,把海蜇捞出控水。
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蛰皮
用焯
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