有关海蜇的百科

1、建议用水先焯煮一下，用热水烧开之后下锅，煮3分钟左右即可捞出，捞出后立马用凉水浸泡。2、海蜇丝长时间在海底生长，因此表面可能会存在一些细菌和其他物质，并且海蜇丝中所含的硝酸盐等物...

方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。方法二：从市场上买来的海蛰，不要沾淡水...

海蜇常温状态下能够放24小时，放到冰箱里能保存一个星期的时间。注意海蜇买回来后尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。海蜇(seajelly,orjell...

1水浸泡，最好能提前一天浸泡，记得要换水，不然效果是不好的；2另外吃的时候，可以加醋跟香油，味道口感好，同时也会去掉那个味道；3海蜇，生食带毒，用盐和明矾腌制之后便变成了风味独特的海鲜菜品。市...

原料：鸡蛋5个，海蜇脑150克，尖椒丁50克。调料：盐4克，鸡粉3克，胡椒粉1克，料酒5克。做法：1、冰鲜海蜇脑用清水漂洗10分钟，入开水氽5秒，立即捞出过凉备用；2、鸡蛋打碎放入尖椒丁、海蜇脑一起搅匀备用；3...

1、用凉开水浸泡一天，然后再把水控干，要吃的时候拿一点，吃的时候记得用手把海蜇丝里的水分彻底挤干了，然后就直接拌，最好加一点沙拉酱。2、还有一种就是直接用微波炉加热十分钟，然后就可以直...

1、因为海蜇在制作过程中需要使用矾和盐保存，人类如果食用了含有这些成分的东西可能会对身体有一定的影响，所以在食用之前需要先将矾和盐的成份浸泡出来；2、未经过浸泡的海蜇味道较咸且缺...

凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4至8小时，再充分洗除，切成细丝，用冷开水洗涤，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀食用；番茄海蜇：烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗...

海蜇毒素为四氨络物、5羟色胺及多肽类物质。毒素影响：有较强的组织胺反应，使平滑肌收缩，或发生过敏反应，导致急性喉头水肿、严重的肺水肿及过敏性休克。海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，危...

保存海蜇的方法：1、从市场上买回来的海蜇，不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐，然后密封，使其不至于风干收缩。2、把海蜇浸在浓度为20%～25%的盐水...

建议不要吃了。因为海蜇用盐水浸泡保质期是12个月到24个月。购买时包装袋上应有注明，没有注明要谨慎购买。用盐水浸泡时也要注意密封性，而且海蜇用盐浸泡一般是用浓度很高的盐水，食用时一...

可以将新鲜海蜇进行腌制处理，具体有以下两种方法：按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例对新鲜海蜇进行浸泡，先用温开水将矾和盐溶化，等溶液冷却后倒进坛子里，以溶液没过海蜇为标准，然后密封即可...

腌制法：海蜇不要沾上淡水，把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛（或罐）里。坛口部要放一层盐，然后密封即可。将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将...

水母和海蜇的区别：1、形态外貌不同：水母身体由内外两胚层所组成，两层间有一个较厚的中胶层，透明且有漂浮作用；而海蜇的伞部隆起呈馒头状，直径达可50厘米至100厘米，胶质较坚硬，通常为青蓝色，口腕...

海蜇丝怎么吃方法如下：1、海蜇丝加水反复揉搓、浸泡。换几遍水，尽可能去除盐分和卤气。2、切好辣椒胡萝卜丝、蒜末，和海蜇丝一起拌匀，撒上白芝就好了。3、将金针菇放沸水中焯一下，捞出，和海...

海蜇在用开水泡过后会缩小，这个过程是不可逆的，只能重做了。海蜇通常是单体、营漂浮或游泳生活，极少数种是群体，有的群体可营固着生活。水母型身体呈铃形或倒置的碗形，或伞形。8~9月间，海蜇...

海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈...

海蜇脱盐主要是通过在淡水里浸泡来降低海蜇所含的盐分，一般需要浸泡3到4个小时，期间根据浸泡的用水量更换几次淡水就可以了。海蜇做菜时，对于海蜇的处理方法如下：1、将海蜇头漂洗干净泥沙，...

海蜇的做法：1、将海蜇用盐水浸泡30分钟，捞出沥干，切4厘米长的段备用；2、将西瓜皮、丝瓜洗净切块；3、将荷叶、竹叶菜、扁豆分别洗净；4、向锅内注入适量清水，放入西瓜皮、海蜇、扁豆、荷叶、竹...

海蜇加入清水，充分泡发，中间换水两三次，直到没有咸味。泡好的海蜇用滚水汆烫约十秒后，捞出浸泡冰开水，然后捞出沥干即可。海蜇又名水母，白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常成群浮游于...

材料：海蜇适量、苹果适量、醋适量、生抽适量、盐水适量。具体步骤：1、将海蜇提前用水浸泡半天；2、泡好沥干水的海蜇切丝；3、将苹果切片后放入盐水中浸泡下；4、泡好的苹果片切成小条备用。5...

海蜇鸡柳做法：海蜇皮用水浸2天（每天要换水2至3次），切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分；鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油；蒜头去衣拍裂，芫荽洗净沥干；烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料...

不可以吃了。因为已经腌制好的海蜇头只能放在冷藏保藏一个星期左右，放在冷冻室的话也不能放置一年这么久。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。若是放在室温下，可以往新鲜...

买回来的海蜇吃时要烫一下，具体制作步骤如下：1、把海蜇头洗去泥沙，放清水里浸泡5到6小时；2、冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用；3、葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使...

水母不是海蜇。海蜇属于水母纲下水母科中的一种，但并不能说水母是海蜇的一种。水母是一种低等的无脊椎蜉蝣动物、肉食性动物，在广义上也指具有水母型的刺胞动物。水母的身体外形像一把透...