黑豆怎么做好吃

黑豆可以做黑豆奶露、黑豆茶、黑豆乌鸡汤等，以黑豆乌鸡汤为例，所需食材有红枣、乌鸡、黑豆、薏米、食盐、首乌和姜片，共分为四个步骤，以下是黑豆乌鸡汤的详细操作：

操作/步骤

1、清洗材料

将材料洗干净备用，黑豆泡发好。

2、乌鸡焯水

煮开一锅清水，将乌鸡焯水。

3、锅中放入食材

将红枣、黑豆、薏米、何首乌跟姜片、焯过水的乌鸡放入锅中，加入适量清水。

4、调入食盐

水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐便可食用。