羊肉炒尖椒

羊肉炒尖椒

材料：羊肉200g、尖椒100g、青椒100g、洋葱100g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、姜丝适量。

做法：

1、羊肉切片状待用；

2、尖椒、青椒切块状，洋葱切丝状待用；

3、锅中倒入油，烧至七成热时，下入羊肉翻炒至变色；

4、放入青椒、尖椒、洋葱一起翻炒，翻炒均匀后加入姜丝，放入少许的盐和酱油，翻炒炒五分钟左右；

5、加入适量味精，出锅装盘即可。