鱼杂哪部分不能吃

除了鱼籽和鱼泡以外都不能食用。鱼内脏都含有一定成分的毒素，营养物质也比较少，在吃后有可能会出现消化系统刺激和负担，严重时还会出现中毒现象。在日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，鱼肉比较细腻，适当吃一些鱼肉，能起到补充蛋白质和增强体质的作用。

1、促进生长发育，激活脑细胞，对儿童大脑智力发育很有好处。

2、提高人体免疫力及抗病能力，对多种真菌都有抵抗作用，预防病毒，流感。

3、降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。4.鱼肉细嫩易吸收，有健脾养胃的作用。