有关青菜的百科

青菜包子不能长时间放在冷冻，冰箱只能延缓细箘滋生，所以青菜包子放在冷冻室时间过长不但口味变差营养流失，细箘也会因存放时间过长而大量滋生，人食入以后甚至会引起胃肠道反应，恶心呕吐。冷...

1、芥菜，属一年生草本植物，高可达一百五十厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味，属于不寒凉的青菜；2、香菜，为伞形科植物鞠荽的全草，伞形花笠，芫荽属一至二年生的草本植物，属于不寒凉的青菜；3、韭菜，属百合...

一、选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜。二、青菜粉做法：修整脱水前，将选好的原料除瓜类去籽...

可以。可以做韭菜青菜牛肉面。一、材料牛肉片150g，洋葱半颗，韭菜适量，细关东面2束，沙茶炸酱1大匙，酱油2茶匙，乌醋1茶匙，清水1大匙。二、做法1、牛肉片冲水沥干，韭菜切末，洋葱去膜切丁，调味料预先...

可以减肥，主要在于坚持。健康减肥不是节食不吃，而是要吃的营养全面还健康，不让脂肪有囤积的机会。健康减肥可以少食多餐。管够身体每日所需的营养即可。每日清晨起床先喝一大杯温开水，渴不...

烧的青菜吃起来很苦原因是炒的时间长了，一般青菜不易加热过久。去除青菜苦味的方法：1、不买不合时令的青菜，冬天的青菜是一年中最好吃的时候；2、用开水烫过再炒，或者先烧开水洗净的青菜焯一...

主料：青菜、肉泥辅料：油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒青菜肉圆做法：1、青菜洗净后切段备用；2、肉泥加盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒朝一个方向用力搅拌后揉成大小相等的肉丸；3、油锅烧热...

1、准备材料：鲜蘑菇、青菜心、味精、盐；2、蘑菇、青菜洗净沥干水；3、倒入油，将油锅烧热，蘑菇切片，倒入锅中，并将蘑菇爆出香味；4、倒入青菜，放点胡萝卜碎作点缀，翻炒，下青菜炒瘪下盐，炒熟后，放味精糖...

蘑菇具有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、促进食欲的功效，和小青菜烹饪能清热平肝，降脂降压，其具体做法如下：1、小青菜洗净，切粒；2、蘑菇清洗后切片备用；3、锅内倒入油，等油...

南方的青菜有小青菜、油麦菜、苦麦菜、空心菜、菠菜、生菜等。1、小青菜：北方叫小白菜，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。2、油麦菜：北方叫莜麦菜，含有大量维生素、钙、铁、等营养成分...

青菜：性喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3至5摄氏度，在20至25摄氏度条件下3天就可以出苗，根系较发达，主根入土深，支、细根多，要求土层深厚，保肥保水，又疏松通气的壤质土，在弱酸或中性土壤中，...

如果每天只吃青菜，只会摄入大量的维生素，时间长了会导致动物蛋白质等营养物质缺乏，会生病的，像营养不良，免疫力低下，加快衰老。如果是每天搭配一小些青菜，那挺好的，补充维生素。青菜中含多种营...

青菜性平味甘，西红柿性微寒味甘酸，两者搭配无禁忌。1、青菜又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25至70厘米，基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆...

1、蔬菜品种特别多，青菜中的这些纤维素、维生素B、维生素C等，在别的蔬菜里也有，适当的选择一些同类的蔬菜，如果小孩子不吃这种蔬菜，可以从别的蔬菜中叶能得到营养，蔬菜之间也可以相互替换。2...

豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片。锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。油温要高才容易炸出金黄的颜色。炒锅中倒油，油热至6、7成时，将葱蒜和豆瓣酱翻炒。下入炸好的...

1、先把面团和好，放一边发酵。2、趁发面的时候拌青菜馅，夏天天气热面团一般一到一个半小时就发起来了，这时候把面团继续揉。3、半小时后取出面团揉匀，分成想要的剂子，擀成面皮包入馅料。4、...

西红柿属于蔬菜。蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它...

一、主料：青菜、茶干、猪油渣。二、辅料：油、盐、鸡精、胡椒粉。三、步骤：1、青菜洗净入开水锅汆烫软，捞出冷水冲凉，沥干；2、茶干、猪油渣全切丁备用；3、青菜切碎，茶干、猪油渣入锅炒一下，多放...

青菜里含有丰富的维生素，矿物质，食物纤维。吃适量的青菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能，从青菜里主要可以获得的营养成分有...

不同的青菜施的肥是不一样的。1、叶菜类：叶菜类主要有白菜、青菜、菠菜、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主，但生长盛期在施用氮肥的同时，还需增施磷、钾肥。若全生育期氮肥供应不足，则植株矮...

1、原料：青菜，西芹梗1根，生南瓜1片，牛奶1杯，辣椒粉适量，油1小匙，盐，水，燕麦片。2、青菜切成小块，西芹切成小丁，南瓜切成一厘米见方的薄片。3、奶锅里放油，微热后放菜花煸出香味，可以微微焦黄，但不要...

用料：草鱼1500克，豆腐皮300克，油菜300克辅料：郫县豆酱2大勺，花椒、大料、桂皮、小茴香、麻椒共1勺，葱1根，姜蒜1勺，白酒1勺，鸡蛋1个，胡椒粉1小勺，淀粉1勺，麻油2大勺，红辣椒50克，盐1勺做法：草鱼洗干净，沿...

属于凉性的青菜有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。...

举例：春季：莴笋、青椒、春笋、蕹菜、豌豆苗、茭白、蒜薹、小南瓜、山蕨、鸡毛菜、野菜等。夏季：茄子、辣椒、西红柿、豌豆、毛豆、豇豆、四季豆、黄瓜等。秋季：红辣椒、菠菜、生菜、油菜、...

青菜保鲜的方法：1、将芹菜竖放有利于保鲜。2、塑料袋保鲜法。可以用塑料袋装芹菜，将袋口扎紧，放在阴凉干燥的地方，能使其保鲜10到15天。3、利用旧报纸，在芹菜叶片上喷适量水，用报纸包起来，根...